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だしの名島屋トップご家族、恋人をトリコにするレシピブログカレーうどんは、カレーを作った翌日に是非作ってくださいね。
カレーうどんは、カレーを作った翌日に是非作ってくださいね。
2011年05月13日
２０１１年３月
カレーを作った翌日に、少し残ったものを利用して、カレーうどんを是非作ってくださいね。
おいしいですよ！ 関西では、カレーうどんはうどん屋さんの定番メニューだそうです。
カレーを作ったお鍋に直接名島屋のだしを入れれば、無駄なくカレーが使えて、お鍋を
洗うときも、大変楽になります！これこそ一石二鳥のメニューです。
材料、、、２人分
● 冷凍のうどん玉、、、２玉
● カレーを作った残りのもの、、、一人分がｶｯﾌﾟ１杯ほど（つゆがさらさらとした方がよければ
少なくしてくださいね。
● 名島屋の国産１００パーセント無添加だし「新だし」1包 「一番だし」でしたら２包使ってくださいね。
● 小ねぎ、、、、１本
作り方
①お鍋にお水、５００ｃｃと「新だし」ならば１包「一番だし」ならば２包入れて、５分ほど浸けて
おく。それから火にかけ、沸騰して中火で４分ほどゆっくり煮出す。だしパックをとりだす。
② ①にうどん玉をいれ、さらに、残ったカレーのルーを入れる。
③ 器にもり、小ねぎを散らす。
2011年05月13日ご飯、麺
煮物（105）
焼きもの、揚げもの、蒸しもの、炒めもの（42）
酢の物、あえもの（13）
ご飯、麺（118）
鍋もの（22）
汁もの（お味噌汁、お吸いもの、お雑煮等）（80）
献立歳時記（お正月料理等）（0）
2011年以前のブログです。よろしかったらご覧ください。
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