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だしの名島屋トップご家族、恋人をトリコにするレシピブログお茶漬けも名島屋のだしを使えば、また違った美味しさです！
お茶漬けも名島屋のだしを使えば、また違った美味しさです！
2011年05月13日
お茶漬けが大変食べたいときがありませんか。お茶漬けもお茶漬けの顆粒の商品を
使わずに、具をちょっと栄養価のあるものにして、本格的なお茶漬けを作ってみませんか。
名島屋の国産１００％無添加「新だし」でつゆを作って、濃い目のお茶と混ぜれば、大変
美味しくなります。
材料、、、２人分
● 塩しゃけ、、、中塩のものを１匹 ● 焼海苔、、、半形１枚 ● ご飯、、2杯
● きゅうりのぬか漬け、、半本 ● 乾燥わかめ、、少々 ● わさび
● 名島屋の「新だし」、、１包
作り方
① 塩しゃけを焼いて、骨をはずして、身をほぐしておく。
② お鍋にお水３００ｃｃと新だしをいれ、５分ほど浸けおきをして、火にかける。その後沸騰
させ、中火で４分ほど煮出す。だしパックを取り出し、醤油小さじ半杯をいれて味を整える。
③ お茶碗に塩しゃけ、斜め輪切りにした「きゅうりのぬか漬け」数枚と、乾燥わかめ少々
と焼海苔を２ｃｍ角に切ったものとわさびをのせ、そこにあつあつの②をかけて、濃い目の
お煎茶を少々注ぐ。
2011年05月13日ご飯、麺
煮物（105）
焼きもの、揚げもの、蒸しもの、炒めもの（42）
酢の物、あえもの（13）
ご飯、麺（118）
鍋もの（22）
汁もの（お味噌汁、お吸いもの、お雑煮等）（80）
献立歳時記（お正月料理等）（0）
2011年以前のブログです。よろしかったらご覧ください。
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