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だしの名島屋トップご家族、恋人をトリコにするレシピブログお魚の煮物も名島屋のだしであっさり仕上げると、塩分控えめです。
お魚の煮物も名島屋のだしであっさり仕上げると、塩分控えめです。
2011年05月07日
（白身の魚）はあっさりと国産１００％の無添加名島屋のだしを使って、
早煮するほうがおいしいようです。
最近はお魚を食べる方も増えていると聞きます。旬の魚を煮付けにしていただきましょうね。
4人分
煮汁
平鍋にだし汁を煮立てて、調味料を加え、かれいを並べます。
煮汁をすくいかけてアルミ箔を落し蓋にし、弱火で１０分程煮ます。
器にかれいを盛り付け、オクラ（パプリカ）をひと煮して、器に添えます。
お魚とお肉は、大きなたんぱく源ですが、お肉とお魚、植物性たんぱくと日替わりでいただき
たいですね。お肉ばかりでは、脂肪分が多すぎるし、お魚、植物性たんぱく（お豆など）と
組み合わせることにより、日本人はすっきりとした体型が維持できているのかもしれませんね。
2011年05月07日煮物
煮物（105）
焼きもの、揚げもの、蒸しもの、炒めもの（42）
酢の物、あえもの（13）
ご飯、麺（118）
鍋もの（22）
汁もの（お味噌汁、お吸いもの、お雑煮等）（80）
献立歳時記（お正月料理等）（0）
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