文字サイズ変更
だしの名島屋トップご家族、恋人をトリコにするレシピブログ大根の煮物は名島屋の新だしで。
大根の煮物は名島屋の新だしで。
2025年03月17日
大根の煮物を作りました。 １本買えば、いろいろなお料理が作れますね！
大根の煮物さえ作っておけば、おでんも簡単にできるし、まずはほっこりの大根の煮物を作って
おくことが一番ですよね。
２人から３人分
材料、、小さ目の大根半本（２から３センチの厚さに切ったものが６個ほど） 新だし１包 卵、、３個
醤油 塩微量 日本酒 みりん
作り方
１，大根は２センチから３センチ幅くらいの厚さに切って、皮をむく。
２，圧力鍋か、厚めの蓋がしっかりできる鍋で、名島屋の新だしで５００ｃｃの出汁を作ったものと大根を
入れて煮ます。沸騰してきたら、醤油大匙３杯ほど、日本酒大匙２杯ほどをいれて弱火で煮ます。
３，卵は茹でておいて、２に加えます。
上記は目安ですが、大根の大きさもあるので、出汁は大根がしっかりかぶるほど入れないと
煮る時間が長いと出汁が少なくなりますので、水を加えても良いと思います。
味をみて、醤油などはお好みで加えるとよいかと思います。
2025年03月17日煮物
煮物（107）
焼きもの、揚げもの、蒸しもの、炒めもの（46）
酢の物、あえもの（13）
ご飯、麺（120）
鍋もの（22）
汁もの（お味噌汁、お吸いもの、お雑煮等）（80）
献立歳時記（お正月料理等）（0）
2011年以前のブログです。よろしかったらご覧ください。
以下のお支払い方法を用意しております。
株式会社名島屋
〒813-0043 福岡県福岡市東区名島2丁目34-25
当店では、商品代金と、それ以外の必要料金として、送料及び消費税（税込表示）をいただいております。
決済時に発生します手数料はお客様のご負担とさせていただいております。
※5,000円（税込）以上お買い上げいただきますと送料無料になります。5,000円未満（税込）の場合は、全国一律500円。
代金引換の場合は手数料350円いただきます。
返品に関してお客様都合による返品は原則としてお受けしておりません。商品に瑕疵があった場合は、メールもしくはお電話にてご連絡ください。納品日より７日以内（メールご連絡により１４日を限度に延長可）に着払いご返品後、良品と交換致します。
ご注文いただいてから約2週間お時間をいただいております。
（商品をまとめて多く作りませんので、次の製造までお時間をいただくことがございます）
また、連休、天候不良等により、約2週間日数をいただくこともございます。
また、お正月、ゴールデンウィーク、お盆など長期のお休みの前や期間中のお届けは発送が遅くなる場合がございます。
日付指定はご注文頂いてから約2週間以上で承ります。
また、商品在庫がない場合は、指定日にお届けできない場合がございますので、その場合はメールにてお知らせさせていただきます。ご容赦くださいませ。
