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だしの名島屋トップご家族、恋人をトリコにするレシピブログ白菜と、お餅と卵にだしの中身をそのまま入れて煮ました！
白菜と、お餅と卵にだしの中身をそのまま入れて煮ました！
2013年01月21日
白菜が甘くて、しかも安い季節です。たっぷりいただきたいですね。
しかも、お正月用のお餅も残っていれば、一緒にいれてもおいしい！
材料、、、２から３人分
１、白菜、、、４分の１個 縦に切ったもの ２、卵、、２個
３、お餅、、２個 ４、一番だし、、１包 塩、、小さじ半分 コショウ、、少々
５、まる天、、半分
作り方
１、白菜を１ｃｍ幅くらいにざくざく切っておきます。
２、お鍋に１の白菜をいれ、お餅、卵、細く切ったまる天も上におきます。
塩、コショウを ふりかけ、そこに名島屋の一番だしの中身をテイーバックをやぶ
っていれます。お水１００ｃｃをいれます。お鍋にぴったり上まで入るくらいの大き
さのお鍋を選んでくださいね。蓋をして、中火より弱火で煮ます。
白菜から水分もでますので、水は１００ｃｃで十分です。
ポン酢をかけたり、ゆずをしぼっていただきます！
2013年01月21日煮物
煮物（108）
焼きもの、揚げもの、蒸しもの、炒めもの（46）
酢の物、あえもの（13）
ご飯、麺（120）
鍋もの（22）
汁もの（お味噌汁、お吸いもの、お雑煮等）（80）
献立歳時記（お正月料理等）（0）
2011年以前のブログです。よろしかったらご覧ください。
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