月見肉うどんを名島屋の一番だしで作れば、我が家もうどん屋さん

だしの名島屋トップご家族、恋人をトリコにするレシピブログ月見肉うどんを名島屋の一番だしで作れば、我が家もうどん屋さん

月見肉うどんを名島屋の一番だしで作れば、我が家もうどん屋さん

2014年09月18日

月見うどんは、卵がお汁にまざって、おいしいですね。決め手はやはり「だし」

最後まで、おつゆをいただける美味しいおうどんを作ってくださいね。卵が入っているので

おつゆは全部いただいてほしいので、つゆを少なめにしています！

材料、、、２人分

１、牛肉、、、４０ｇ（牛肉ももの切り落とし）　　２、うどん麺、、、茹で麺の冷凍を使用

３、卵、、２個　　４、ネギ、、少々　　５、名島屋の一番だし、、１包

　　調味、砂糖、塩、醤油

作り方

１、小さめのフライパンを火にかけ、オリーブオイルをほんの少しいれて、小さめに切った牛肉を

　炒めます。そこに、砂糖（きび砂糖、甜菜糖）を大さじ１杯入れます。醤油大さじ１杯をいれて

　甘味が足りなければ、砂糖を足します。唐辛子の粉末をいれても美味しくなります。

２、お鍋にお水３００ｃｃをいれて、一番だしをいれ５分ほど浸しておきます。

　　それから火にかけ、中火にて沸騰しましたら、弱火にして３分ほど煮たてます。一番だしの

　だしパックを軽くお箸で押さえながらとりだしておきます。

　そこに、自然解凍したうどん麺を２人分入れます。

　みりん、醤油、塩で調味をします。　醤油は二人分で大さじ１．５杯ほど。あとはお好みで

　甘めにしたり、醤油の塩が足りなければ味見をして、塩を入れてください。

３、器に２をいれて、卵を入れます。ネギも少し入れると美味しくなります。

　　

2014年09月18日ご飯、麺

前の記事へ料理ブログTOP 次の記事へ

最新の記事

11月18日: 大根と豚肉の甘辛煮。
11月8日: ゆでた栗もおかずのひとつ。
10月11日: 92歳の昨日の夕食のご紹介。

お料理の献立でお選びくださいね。

季節から選ぶ

月間アーカイブ

2011年以前のブログです。よろしかったらご覧ください。

092-682-6988

以下のお支払い方法を用意しております。

郵便振込（振込手数料は名島屋負担）
郵便局またはコンビニにて振込みとなります。
代引き（メール便送りの商品はお取り扱いできません。）
代引手数料350円を負担していただきます。
オンライン決済
カード(Visa/Masterのみ)・銀行・郵便局・コンビニ・Edy
（1,000円以上お買い上げの場合のみ）

名島屋ご利用のがはじめてのお客様は初回のご購入金額が3,000円（税込み）以上の場合、代金引き換え又はクレジット決済にさせていただております。

陸路から船にてお届けしなければならない地域の場合、別途離島料金を、九州圏内は200円、九州圏外は500円をいただいております。その地域のお客様は、クレジット決済はお選びできませんのでご了承ください。払込書に追加でご請求させていただきます。

株式会社名島屋
〒813-0043　福岡県福岡市東区名島2丁目34-25

※日祝は留守番電話が承ります。土曜は営業が不定期ですのでご了承ください。

当店では、商品代金と、それ以外の必要料金として、送料及び消費税（税込表示）をいただいております。
決済時に発生します手数料はお客様のご負担とさせていただいております。

※5,000円（税込）以上お買い上げいただきますと送料無料になります。5,000円未満（税込）の場合は、全国一律500円。
代金引換の場合は手数料350円いただきます。

返品に関してお客様都合による返品は原則としてお受けしておりません。商品に瑕疵があった場合は、メールもしくはお電話にてご連絡ください。納品日より７日以内（メールご連絡により１４日を限度に延長可）に着払いご返品後、良品と交換致します。

ご注文いただいてから約2週間お時間をいただいております。
（商品をまとめて多く作りませんので、次の製造までお時間をいただくことがございます）
また、連休、天候不良等により、約2週間日数をいただくこともございます。
また、お正月、ゴールデンウィーク、お盆など長期のお休みの前や期間中のお届けは発送が遅くなる場合がございます。

日付指定はご注文頂いてから約2週間以上で承ります。
また、商品在庫がない場合は、指定日にお届けできない場合がございますので、その場合はメールにてお知らせさせていただきます。ご容赦くださいませ。