菜の花や、ブロッコリーなど、春野菜を入れた和風パスタを作りました！女性にはうれしい豆乳たっぷり。
材量 、、、２人分
１、 菜の花、、２本ほど ２、ブロッコリ、、４房ほど ３、燻製のチキンを今回は使用しましたが、ベーコンでも大丈夫です。 ３０ｇほど
３、、豆乳、、、８０ｃｃほど ４、細麺のパスタ麺、、、１６０ｇ
５、名島屋の新だし、、１包 ６、 オリーブオイル、、大さじ２杯 ガーリックパウダー、、小さじ１
作り方
１、 ブロッコリーは花を切らないように、房でわけて、熱湯にいれて、かために茹でる。ざるにかえしておく。
２、菜の花は、１と同様に熱湯にさっとくぐらせて、茎の部分が柔らかくなったら、水に返して、５分ほどさらす。
しぼって、３センチ長さに切りそろえておく。
３、燻製チキンまたは、ベーコンを、薄切りにきっておく。
４、フライパンを火にかけ、オリーブオイルをいれて、そこにガーリックパウダーをいれて、香りをつける。
そこに１のブロッコリーと菜の花と３のチキンまたはベーコンを入れる。よく炒める。塩、こしょうで味を整える。
名島屋の新だしでだしを５００ｃｃほど作っておき、そのうち１５０ｃｃと豆乳８０ｃｃを加える。味をみて、最後に
香りづけに醤油小さじ１杯を入れる。
５、パスタ麺を、茹でて、４の中に入れて、絡ませる。出来上がり。麺を入れると味が薄くなるので、もう一度
味をみて、足りなければ、塩、コショウで味を整える。
煮物（105）
焼きもの、揚げもの、蒸しもの、炒めもの（42）
酢の物、あえもの（13）
ご飯、麺（118）
鍋もの（22）
汁もの（お味噌汁、お吸いもの、お雑煮等）（79）
献立歳時記（お正月料理等）（0）
