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にらの卵とじに名島屋のだしパックの中身を入れれば、栄養満点!

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2010年06月09日

名島屋の無添加だしパックは鰹節がたくさん使われているので
だしとりに使った後も、まだまだ利用できます!
パックをぎゅーっとしぼって、中身をとりだしてお使いくださいね。

お弁当の中ににらの卵とじをいれました。
にらは鉄分も豊富で、緑野菜としてはほうれん草に負けないくらいですね。

かにの缶詰を利用して簡単に出来るおすしです。
三つ葉をたくさん入れるので、かにの臭みもなく、かにの色が
お花畑のような春色のおすしになりますよ。

■材料

2人分

  • にら … 1把
  • 卵 … 2個
  • 名島屋の国産100%無添加だし「新だし」または「枕崎」の出汁とりした後の中身 … 1包分

調味

  • 塩、こしょう

■作り方

1

にらは、3cmくらいの長さに切る。

2

フライパンを熱し、油を少々入れ、①のにらを入れよく炒める。

3

割った卵をはしでよく混ぜ、2のなかに入れ、さらに炒める。

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2010年06月09日焼きもの、揚げもの、蒸しもの、炒めもの

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