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だしの名島屋トップご家族、恋人をトリコにするレシピブログ新じゃがいもの炒め物に名島屋のだしパックを混ぜてみて！
新じゃがいもの炒め物に名島屋のだしパックを混ぜてみて！
2011年04月30日
新じゃがいもを作って炒めものを作りました。名島屋の「新だし」の袋を破って
中身を炒め物に混ぜたら、うるめいわしや、鰹節の栄養がそのままいただけますし、香ばしくて
大変おいしく出来上がります。是非お試しくださいね。使った後のものでも、なかなかのものです。
材料、、、３人分
● 新じゃがいも、、、４個
● レタス、、、数枚
● 名島屋のだし「新だし」、、１包 ● じゃこ、、、大さじ２杯
調味料 塩、こしょう、カレー粉、、小さじ１杯
作り方
① じゃがいもは皮をむいて、５ミリほどの薄切りにして、さらに５ミリほどのせん切りにする。
５分ほど水にさらして、ざるで水気をとっておく。
② フライパンを火にかけ、オリーブオイル大さじ１杯を入れ、そこに、①のじゃｙが芋をいれ
よくいためる。じゃこを加え、じゃが芋が煮えるまで炒める。カレー粉をまぶし、新だしの
中身をまぶし、味見をして、最後に塩、コショウで味を整える。
③ レタスを皿に敷き、その上に②を盛り付ける。
2011年04月30日焼きもの、揚げもの、蒸しもの、炒めもの
煮物（105）
焼きもの、揚げもの、蒸しもの、炒めもの（42）
酢の物、あえもの（13）
ご飯、麺（118）
鍋もの（22）
汁もの（お味噌汁、お吸いもの、お雑煮等）（80）
献立歳時記（お正月料理等）（0）
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