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定食屋さんではおなじみの茄子豚！名島屋のだしで作ってみませんか？
2011年07月20日
ごはんにとっても合う煮物です。夏はミヨウガを散らすとおいしいですよ。
の茄子を入れよくいためる。
に入れてさらに炒める。茄子がしんなりするまで炒める。
に入れる。茄子が柔らかく煮えるまで、混ぜながら中火に煮ます。
2011年07月20日煮物
煮物（105）
焼きもの、揚げもの、蒸しもの、炒めもの（42）
酢の物、あえもの（13）
ご飯、麺（118）
鍋もの（22）
汁もの（お味噌汁、お吸いもの、お雑煮等）（79）
献立歳時記（お正月料理等）（0）
2011年以前のブログです。よろしかったらご覧ください。
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