だしの名島屋トップご家族、恋人をトリコにするレシピブログ

家族の健康を支える料理ブログ|懐かしい家庭料理からシンプルでさっと作れる料理まで様々なレシピをお届け!

                       

  皆さま お元気にお過ごしのことと存じます。博多は海からの風が気持ちよく、福岡市内の中心部では

  まだ屋台が営業をされています。立ち寄りして帰るお勤め人でいっぱいです。〆はラーメンのようです。

 

  今年も、食は命なりと信念をもち、旬の食材で家庭料理を提案してまいります。

  シンプルに旬のお野菜と魚、お肉を使って、時間をかけずに料理を楽しんで、自分の身体の調子を整えていきまし    

  ようか。お互いにですね。

 

 お鍋

   窓をあけた部屋でお鍋もおいしいですよね。レタスも安いし小松菜も、青梗菜も安い。たっぷりいただき

 ましょうね。出汁のつゆは、もちろん、名島屋のだしパック。特に、新だし、枕崎。無添加で無塩。

 しかも、国産の乾物の産地指定までして、その産地以外のものは使わないというこだわりです。

 

 しかも、うるめいわしは、もう一度炒りなおして、手間をくわえた美味しさです。ここまでするのは

 創業が乾物屋だから。だしが料理の決め手、本格的なだしで作ってほしいと、そしてその味がおいしいと

 感じてほしいからです! きれいなお鍋、きれいな味のつゆ。旬のお野菜。お鍋をつつく楽しみ。

        ねえ、今日はお鍋にしない?      

 

 

                九州 有明海では、昨年は大変な不作で、例年の半分ほどしか海苔ができておりませんでした。

    入札の海苔の価格が倍近くになっております。

     需要があれば、海苔の養殖も、生産者の努力と、近隣の山川の環境を守ることにより

    毎年、おいしい海苔がいただけると確信します。名島屋がお届けしております、縁起のりは

    九州有明海が、一番冷え込む1月の上旬に摘み取る一番摘みです。一番に摘み取る海苔は

    栄養価が高く、きめが柔らかく、一番のおいしさです。

    毎日の食事に、おやつに、おつまみにと、有明海の海苔を取り入れていただき、ますます

    お元気にお過ごしくださいませ。 

 

                               名島屋 井口知子

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店長 井口

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    名島屋ご利用のがはじめてのお客様は初回のご購入金額が3,000円(税込み)以上の場合、代金引き換え又はクレジット決済にさせていただております。

    陸路から船にてお届けしなければならない地域の場合、別途離島料金を、九州圏内は200円、九州圏外は500円を いただいております。その地域のお客様は、クレジット決済はお選びできませんのでご了承ください。 払込書に追加でご請求させていただきます。


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    陸路から船にてお届けしなければならない地域の場合、別途離島料金を、九州圏内は200円、九州圏外は500円をいただいております。その地域のお客様は、払込書に追加でご請求させていただきます。

株式会社名島屋
〒813-0043 福岡県福岡市東区名島2丁目34-25

092-682-6988

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