だしの通販、販売の名島屋から日々の業務など、ラクーにお届けします。

皆様ますますお元気にお過ごしのことと存じます。

アイスクリームや、ソフトクリームもあまりの暑さで、氷系のものには負ける

今年の夏らしいですね。おそうめんも、大きな鍋に湯を沸かすことをためらい

最近やっと、おそうめんを作りました。笑い。

　　お電話のさいに、おむすびに海苔、

梅干しに、茹で卵くらいのお昼でいいですよね！と多くのお客様に賛同を無理やり

求め続けた夏でした！　

　炭水化物は大事ですね。ごはんをいただかないと体力が落ちますよね。

日本人はやっぱりお米が体力のもとですよね。ごはんには、海苔がおいしさを、栄養をアップ

させてくれますよね。

　　たくさんのメッセージ、日本食大好き、ごはん、海苔、出汁を使ったお料理がお好きな

方々の元気いっぱいのお言葉、心強いです！！

　暑さに強い身体を、食事でつくりたいものです。南国の方のように。太陽にあたれば

骨も強くなるし、元気、ほがらかホルモンもたくさんでるし、よく眠れるホルモンもでるし、

日焼けをした肌は元気印と思って生活したいものですね！　

　　たくさんのメッセージ、心よりお礼申し上げます。ありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　名島屋　井口知子

■備考欄

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美味しいので継続購入です

■備考欄

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いつも美味しい海苔をありがとうございます。

子供達がこの海苔が大好きで毎日2〜3枚ずつ食べます。

すごく値上がりしていてびっくりしましたが、毎日の食卓に欠かせないものなので購入させていただきます。

■備考欄

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新だしは、添加物がなく安心して毎日使っています。割引キャンペーンがあると嬉しいです。

■備考欄

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縁起のりを購入させていただおります。友人、お世話なった人などに　

差し上げております。他の海苔と違い、湿けらないのでとても気に入っております。ただ、卓上味付けのりは長すぎるので、半分に折る手間がかかります。ロングサイズよりその半分のサイズがあれば尚良いと思います。

■備考欄

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主人の会社の社長様よりお歳暮で頂いています。

残りわずかになってしまい他の海苔を買うのなら同じ物を

と思い初めて購入させて頂きます。

いつも美味しく頂いています。

■備考欄

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年に一度まとめ買いしてます。安心の美味しさです。

■備考欄

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以前御社の焼き海苔をいただいてたいへん美味しいかったので、お電話したとところ、ホームページの参照を勧められたので。

■備考欄

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いつも大変お世話になっております。

よろしくお願いいたします

　　　夏に販売されている大根は、北海道などで作られていますが、いくぶん煮えにくいようですが

　　　夏ばてに良い豚肉（ビタミンB１がたっぷり）との相性がよいので使いました。

　　　にんにくも夏バテによいので、たっぷりいれています。

　　　甘めに作ると、お弁当にもよいし、作り置きもできますよね。

　　材料、、、３人ほど

　材料、、　　　１，大根　太めを１５センチほど　　２，豚肉、、バラまたはロースの薄切り　１００ｇほど

　　　　　　　３，にんにく、、２かけ　　４，名島屋の新だし、、１包

　　　　　　　　調味、、きび砂糖　　大匙４杯ほど　醤油、、大匙２杯ほど　オリーブオイル、、大匙１杯

　　作り方

　　　１，大根の皮をむき、５ミリ幅くらいのイチョウ切りにします。豚肉は食べやすい大きさに切る

　　　　にんにくは、スライスにしておく。

　　　２，新だし１包で水４００から５００ｃｃの出汁を作っておく（余ったら、他の料理に使うか

　　　　冷蔵庫で保管（２日くらいは大丈夫）

　　　３，お鍋にオリーブオイルをいれて、火にかけてニンニクをいれて、炒める。そこに豚肉をいれて

　　　　　炒めます。さらに大根を加えて、出汁をかぶるくくらいに入れます。

　　　　　蓋をして中火にて大根が柔らかくなるまで煮ます、大根が柔らかくなれば、砂糖、醤油で味付けを

　　　　　します。

　　　豆腐の中でも厚揚げは、ちょっと甘めの味付けをして煮物を作ると美味しいですね！

　　　名島屋の新だしの出汁でぜひ作ってくださいね。

　　厚揚げとかぼちゃの煮物

　材料、、、３人から４人分

　　１，かぼちゃ、、、４分の１個　　２，厚揚げ、、１丁　３，名島屋の新だし、、１包

　　　調味、、きび砂糖　大匙４杯　　醤油、、大匙１杯

　　作り方

　１，　厚揚げは、熱湯をかけて油抜きをしてください。食べやすい大きさに切ってください。

　２，かぼちゃも食べやすい大きさに切る。皮は少しだけ残したほうが荷崩れしないです。

　２，名島屋の新だし１包とお水４００ｃｃをいれて出汁を作ります。

　　　鍋に厚揚げとかぼちゃをいれて、かぶる位のだし汁を入れます。中火で煮て、

　　　かぼちゃが柔らかくなりましたら、砂糖大匙４杯と醤油大匙１杯くらいをいれて

　　　弱火で味を含ませます。味をみて、砂糖、醤油を足します。

　　　　だし汁が余ったら、他のお料理に使うように、冷蔵庫にいれて保管してください。（２日くらいは

　　　　大丈夫です）