皆様お元気でお過ごしのことと存じます。明日から少し雨がおちてくれそうです。畑では恵の雨になります。
福岡の糸島という半島に、平飼の鶏の卵で有名な、つまんでご卵 のお店があります。
そこには、当社の名島屋の新だしをはじめ、味付け海苔も販売していただいております。
会長でした早瀬様は、最近お亡くなりになりましたが、お店はますます人気になっております。
早瀬さんは、東京農大の専門の知識から鶏舎を作られ、東京から身体のことで福岡に移り住まわれ、
つまんでご卵を人気商品にされました。鶏舎も入らせていただき、というのは、私はちゃぼを１３年ほど
ペットとして飼っていた経験もあり、鳥好きという点から、鳥の話を聞くのが楽しみでもありました。
私のちゃぼは、名前がちゃぼりんとつけておりまして、女性でした。本当によくなつき、夜遅く帰ってきて
ちゃぼりんに声かけをすると、かかっと返事をしてくれるのですが、しつこく何度もいたしますと、
止まり木から振り返り、うるさいわねえ、さっさとお休み！という叱りもするちゃぼでした。
家に上げると羽を広げて、座りくつろぐし、腕の中でお昼寝もしており、卵を産むと、それは、それは
誇らしげに、私の顔をみておりました。
ちゃぼりんが猫におそわれ、獣医さんに連れていったこともあり
カルテは、いのくちちゃぼりん でした（笑い）今夜がやまといわれましたが、急変したら何時でも
連れてくるようにと。注射をされるときに、食べないよね？真顔で言われるわりには、なんとお優しいこと。
おかげ様で、もも肉のお肉ができてきて、怪我が治ったところで、お湯の中でリハビリをしましたら
歩けるようになりました！
獣医さんで待っているとき、先客の猫を抱いたご婦人が、バスタオルに包んだちゃぼりんをご覧になって
どうなさったの？と聞かれましたので、転びました！と。
獣医さんが、早朝に襲われたと申しましたら、猫もおなかがすいていたから、仕方ないねえと言われました。
ほんと、動物の世界では、あたり前のことです。
昔住んでいた庭の藤の木の根元に眠っております。
そのようなお話から、本当にたくさんのことを学ばせていただきました。早瀬さんは、すもう好きで、私が白鵬に
似ているといわれ、すねて、しばらく口をききませんでした。（ほめ言葉だったらしいです。。）
お店の外でもお食事ができます。
井口食品の味付けのりや、焼き海苔です。たまごかけごはんにもおすすめしていただいています！
名島屋ブランドの新だしです。一般市販用はラベルが違いますが、通販用と同じ中身です。
みどりの農園様の親子丼ぶりも名島屋の「新だし」を使っていただいております。
おいしいですよ！ お昼すぎでしたから、いっきにいただきました。
お店で試食販売もさせていただいたこともあることから、スタッフの方とは仲良くさせていただいて
おります。
私は今、肩を痛めてですね。。上がらなくなっているのです。。。と話ましたら、
みなさんが、なんと大きなお声で、３０肩ですね、、！ ですって。
きゃあ！ 卵のおかげです。元気なのは。今日は気分よく、二見ヶ浦をドライブして会社に戻れそうです。
卵かけごはんに海苔。昔、母が会社で働いていたので、学校から帰るとおやつは、食卓の上に
ふかしたお芋と茹で卵。 かばんを置いて、精一杯遊べます。
みどりの農園のお店に糸島に行かれた時には、ぜひお立ち寄りくださいませ。
つまんでご卵のネーミングは、つまんでも黄身がやぶれないこと、イラストもネーミングも
全部早瀬さんがされております。早瀬会長様、ありがとうございました。
名島屋 井口知子
煮物（105）
焼きもの、揚げもの、蒸しもの、炒めもの（42）
酢の物、あえもの（13）
ご飯、麺（118）
鍋もの（22）
汁もの（お味噌汁、お吸いもの、お雑煮等）（79）
献立歳時記（お正月料理等）（0）
