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しじみのお吸い物は、名島屋
2024年05月23日
メニュー ● 蓮子鯛（長崎産）が２匹で、３９９円で売っていたので、焼きました！
おいしかったです。今が旬でしょうね。とっても安い。塩はかけないで、おいしいお醤油を
かけていただきます。
● しじみのお吸い物 （国産） 名島屋の一番だしの出汁で、ほんのちょっぴりの塩だけの
味付けです。
● かぼちゃと新玉ねぎのマヨネーズあえ。かぼちゃは、皮をむいて、茹でて
しゃもじで少しつぶし、薄く切った新玉ねぎを入れて、マヨネーズと塩で
味付けをしました。新玉ねぎが甘くって、たくさん入れてもおいしいです！
● 少しだけ牛肉をいためて、焼き肉のたれをかけました。
● ごはんは、山芋をすって、ほんの少しのお醤油をかけています。
もちろん、海苔と一緒にいただきました。
梅雨のはしりのような湿度のある暑さになってきました。。
疲れやすいころになりましたので、あまり脂っこい食事は控えて、旬の果物を
たくさんいただき（夏ミカン）梅雨を過ごしたいものですね！
2024年05月23日汁もの（お味噌汁、お吸いもの、お雑煮等）
煮物（105）
焼きもの、揚げもの、蒸しもの、炒めもの（42）
酢の物、あえもの（13）
ご飯、麺（118）
鍋もの（22）
汁もの（お味噌汁、お吸いもの、お雑煮等）（79）
献立歳時記（お正月料理等）（0）
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