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有明海の海苔の価格上昇についての説明です。
いつもありがとうございます。
夕暮れもいくぶん遅くなってきており、春に向かっている季節に
寒いながら、うれしく感じる季節になりました。
さて、名島屋は九州有明海産の海苔を当社が入札により仕入れをしており、
有明海そばの当社工場にて、加工から製品作りまで一貫しておこなっております。
２０２３年度から有明海の養殖の出来高が減っており、需要は変わらないので
海苔の入札価格がびっくりするほど高値になっております。
２０２４年の晩秋の初海苔は、出来も生産も前年にくらべて大変よく、喜んでおりました。
しかし２年にわたる養殖の海苔枚数の減少により、海苔の在庫がどこのメーカーも少なく、
海苔の価格の高騰にもつながっております。
海苔は養殖ですが、自然の海での養殖ですので、毎年、出来高、出来具合も変化いたします。
入札価格の変動は当社努力ではどうしようもなく、商品価格を上げさせていただくことが頻繁に
なっております。
今年も、熊本、福岡、佐賀、長崎と４県にまたがる有明海の養殖の海苔入札がはじまったばかりですが
入札価格の上昇にて、今後数か月のあいだに、商品の価格を上がることをお知らせとお詫びを申し上げます。
３月にむかって、小春日和のお天気になったり、雪が降ったりと、変化の激しい月日になりますので
名島屋のだし、海苔とごはんが、ますますのお元気にお役にたつことを願っております。
今年もよろしくお願い申し上げます。
井口食品株式会社 通販部 名島屋 井口知子
