名島屋のだしや海苔を使ったレシピを日々お届けします。ご家族や恋人に料理を振舞って下さい!!

新緑鮮やかな、この季節は緑のグラデーションが美しく、樹木の間を吹き抜ける風は

やっと寒い季節が終わり、梅雨までの一番気持ちのよい季節です。大分の長湯に行って

きたのですが、湯布院から走ること３０分。新緑の山々は、芽吹いたばかりの淡い緑で

それはそれは美しい彩でした。大分の長湯のお湯は、炭酸が含まれるお湯として有名で、

腰痛等によいということで長期滞在型のコテージスタイルの旅館もあります。低価格で朝食のみ

お湯は近くの温泉を無料で何回でも利用でき、お料理も中で作れるようになっています。

上手に鳴けるようになった、うぐいすが姿をみせず、散歩をしていてもずーっと「よくきたね！」と

お出迎えしてくれているようでした。

湯布院のように有名ではないけれども、この川の美しいこと。。。

コテージには、隣接した図書館があり、山岳の本が数千冊とあり、自由にお部屋で

読むことも出来ます。お水が硬水で清いからか、コーヒーがほんと美味しい。

お湯は鉄分を含むせいか、少し茶褐色で、飲むと胃腸に大変よいそうです。が、私は

ちょっと苦手でした。少し走ると大分の竹田市内です。竹田は滝廉太郎の荒城の月で有名は

岡城跡があります。この地方の歴史はキリスト教の影響もあり、歴史を書いた本を読めば、

また、違った面がみえてくるようです。

現実を離れ、テレビもつけることなく、おいしいコーヒーと本で贅沢な時間を少しですが過ごし

うれしいときでした。最近は素泊まりのこのような長期滞在型の旅館も多くなり、お安いし

是非、おすすめです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名島屋　井口知子

４月１２日に京都に行ってきました。その日の京都新聞のトップは、観光客が７割減という

見出しでした。この季節は平日でも車は混むし、外国の観光客も多く、それは大変な賑わい

だそうです。しかい今年は、外国の方は、ほとんどおいでになってませんでした。自粛に加え

外国の方の日本への観光のキャンセルと２重の大打撃です。これが、長く続けば、旅館等

閉じなければならないところも出てくるのではと心配しました。もっと、もっと、安全な観光地を

アピールしてほしいものです。上の写真は「しだれ桜」です。平安神宮のお庭のものですが、

しだれ桜は、寿命が長く、３００年ほどは大丈夫とのこと。かんざしのような美しさでした。

上の写真も平安神宮のお庭の池の周りの写真です。池に桜がうつり、日本の春の美しさ

をしみじみ感じました。

この写真は、平安神宮の前の橋からのものです。水路は琵琶湖からだそうです。京都は

琵琶湖があるので、お水には困ることがないそうです。それで、お酒作りや、豆腐作りが

有名なのでしょうね。

この風景は、嵐山です。山桜が控えめな美しさで、私は好きですね。桜は芽吹いたばかり

の新緑の樹木の中でこそ、美しさが引き立つような気がします。

京都市内でこんな喜ばしい日の二人に出会ってしまいました。いいですね。満開の桜の

下でお写真を撮っておられました。白無垢の姿の美しいこと。

桜さす君の横顔　かすんでみえる花さえも。

はじめて、この桜の満開のころに京都に行きました。東北新幹線も青森まで復旧しましたね。

青森の桜も見事だそうです。是非、多くの方が新幹線に乗って、青森に行かれることを願って

ます。　　　　　　　　　　　　名島屋　井口知子

皆様お元気ですか？

福岡はここ数日あっというまに桜が咲きました。植物は正直ですね。一年の日照時間を

樹木が感じ取り、ある時間になるときちんと毎年桜は花を開花させるそうです。

上の写真は福岡市中央区の城跡の公園とお堀の周りの桜です。今年は

冬の寒さで、桜の木がずいぶん傷んでいるような気がしました。

桜前線が東北に上がるころには、ご不自由が少しでもよくなることを祈るばかり

です。昼と夜の温度差の大きい頃です。どうぞお体大切に、なさってくださいね。

　　　　　　　　　　　　　　　名島屋　井口知子