博多名島屋の徒然日記|店長井口が中心に名島屋のお知らせ日常やちょっとしたつぶやきなどゆるーくお届けします。

五月と6月のはじめに通信欄にいただいたお客様のお声をご紹介します!

2012年06月13日

皆様 こんにちは。福岡は梅雨入りしたものの、明るい日差しです。博多は山笠のシーズンになりますが

最後の追い山が終わると、夏本番になります。多くの方が見物にこられますが、追い山は朝が早いので、

地元の人間は、来年は、、来年こそはと思いながら、テレビで見てしまいます。

さて、5月の多くのお客様から、ご注文のときに通信欄に、仕事の疲れが、ふっとぶようなコメントをいただき

スタッフ一同お礼申し上げます。ご本人様に了承をいただくことなく、皆様に読んでいただくことは、失礼なこと

かと存じますが、名島屋の輪がひろがっていくことを、ご理解していただきお許しいただきたく存じます。

[ 通信欄 ]
小さな子供がいるので安心が第一。
放射能の検査などもしていただいているようなので嬉しいです。
新だしは以前知人より一袋おためしで頂き大変おいしかったです。
今回はのりとふりかけ。後は他のおだしも試してみたくなりました。
届くのを楽しみにしております。

お返事 きちんとした検査機関での検査は高額で、びっくりしますよ。。

[ 通信欄 ]
2500円以上で送料無料というのは、とても親切な設定と思います。HPにある明太焼き海苔がとて
も気になります。購入時にオマケで試食できるサービスがあったら、次回の参考になっていいのに
な…と思います。

お返事  わかりました!


[ 通信欄 ]
いつもありがとうございます。日々にだし料理には欠かせない名島屋さんの
だしです。以前は、いりこでダシをとっていたお味噌汁ですが、とても楽に
なりました。楽になったけど、だしの素材が良いので、以前に増して美味し
いお味噌汁をいただいています。これからも宜しくお願いします。

お返事 お料理が楽に、楽しく、健康家庭料理になれば、名島屋冥利です。

 [通信欄 ]
以前知り合いの方より、新だし、一番だしをいただき、手軽でとても美味し
いのですっかりファンになりました。
体に悪い添加物は極力避けたいのでこれからも使わせていただきます。
他社のお出汁よりお手頃価格なのもとても助かります。
到着が楽しみです。

お返事  かなり苦しいお台所情況です。乾物の値段はあがるばかりで、しかも
     国産ですから。しかも乾物以外のお安い味付け的なものが、入って
     いないのですから。しかしながら、買いやすい値段の本物のものが、
     大切ですよね。。

[ 通信欄 ]
我が家では、いつも貴社の新だしを使っていますが、素材が良く、しかもだ
しを取る手間も省けて簡単に使用でき、とても美味しいと家族・子供・孫・
親戚の者から好評を得ております。新だしを使用する以前は、煮干しを使用
しておりました。
我が家では他の製品にかえる考えは全くありません。

お返事 うれしいですね。。。

[ 通信欄 ]
以前に 友人から頂いて初めて使いました  その後お店で探しますが見当
たりません.   最近偶然 通販サイトを見つけました.  是非 お店
でも簡単に手に入るようになるとうれしいです.

お返事 お店で是非取り扱ってくださいと言っていただけますと、うれしい限りです。

 [ 通信欄 ]
ふりかけの材料についても産地が判ると助かります。

お返事 多種ありますので、できるだけご質問があった場合はお答えしております。
    弊社はふりかけは本社の福岡で作っており、できるだけ近場のものを原料には
    しております。

[ 通信欄 ]
知り合いから一袋頂いたのですが、とっても美味しくて、3歳の娘もぱくぱく
食べています。これからも美味しいのりを作ってください!!!

お返事 お子様と猫ちゃんは特に海苔の味には敏感なようですね。

[ 通信欄 ]
今回は、ワンパターン化しつつある、妻がつくる「娘と私用のお弁当」のバ
リエーションを少しでも増やして欲しくて注文させていただきました。
まあ料理の「ウデ」はあまり無いと思うので(笑)、何とか貴社の商品の素材
の良さに賭けている次第です。

お返事  そんなことおっしゃって!! お弁当を作っていただけるだけでも
     すごいことですよ。


 [ 通信欄 ]
・何時も美味しいだしを利用していますが、友人や知人、親戚からも紹
介してほしいと言われます。存命中はず~と利用したいと思います。

・名島屋製の味付け海苔は今回が初めての注文です。我が家では神埼市で製
造されている塩海苔を長く食べています。味と値段比べをしたいと思いま
す。

お返事 皆様のおかげで名島屋の輪がひろがり嬉しく存じております。
    ありがとうございます!

[  通信欄 ]
業務用を個人でも買えるようにしてほしいです。
半年分、とか買えばかなりの量になります。
少しでも、安く購入できたら、家計がたすかります。

検討願います。

お返事  お得用のコーナーの充実に努力します。

[ 通信欄 ]
お電話で、震災前の原料だとお聞きしました。
注文の数量が多いので、在庫がないようでしたら、在庫のある分で結構ですので、
お願いしたいと思います。

お返事  震災後も漁連が検査をしており問題のある値はでておりませんが、仕入れ時期は
     ご質問があった場合、正直にお答えするようにしております。

[ 通信欄 ]
いつも美味しく頂いております。

家族皆焼き海苔が大好きで、食卓には必ず海苔が出ています。
義母は「辛いから」と、味海苔は食べません。その義母は知人に海苔を頼ん
で購入しています。

私はずっと前から名島屋さんの海苔を食べてみたいと思っていました。
この価格なら「試しに食べてみて」と言ってみようと思い発注しました。

楽しみです!

お返事 私もごはんの友は海苔です。

[ 通信欄 ]
長期出張の予定がありますので、29日までには必ず届くようにおねがいしま
す。28日に届くのが希望です。27日までは出張の関係で留守の可能性があり
ます。
海外に住む知人が愛用しているため、よろしくお願いします

お返事 最近外国に持っていかれたり、送って差し上げるご家族の方がふえました。

[ 通信欄 ]
妻からの代理注文ですがいつも旨い料理の元を有り難う。

お返事 旨いお料理は奥様の愛情と思います!

[  通信欄 ]
以前コストコで”一番だし”の商品を購入し、たいへん満足いたしました。
又購入をっと思い買い物に参りましたが、その後どんなに足を運んでみるも
のの未入荷状態で諦め他のスーパーなどで代用で似たものを購入しました
が、味が全然、どうしてもこの出汁パックが欲しくなりネットで検索してい
たところ、ネットでの購入可能っと知り初めての購入に至りました。届くの
を楽しみにしております。

お返事 ありがとうございます。探してくださって。

 [通信欄 ]
名島屋さんの海苔に満足しております。

お返事 焼きたてが命です。

[ 通信欄 ]
毎日新だしを使っております。

先月発注しようと思っていたところに、友達から他社の出汁パックを「美味
しいから使ってみて!」と、頂きました。

我が家には、やはり名島屋の新だしです。

お返事 やはり名島屋の新だしですか。。やはりはうれしいですね!

[ 通信欄 ]
いつも美味しい海苔をありがとうございます。またリピします。

 お返事 私も美味しいと思ってます。残業中は海苔をバリバリ食べて飢えをしのいでます!

[  通信欄 ]
粉末だしがあったら便利
安全な野菜や海草を使ったお味噌汁のもととか

お返事 只今 大変よい野菜を利用した「だし」ができあがりつつあります!
   期待してください!

[ 通信欄 ]
新だしを愛用させていただいております。
子供が小さいので、安心安全素材の貴社商品には感謝しています(^^)
この度も宜しくお願い致します。


お返事 ありがとうございます。名島屋のだしは発売当時から乾物の仕入先の県は
    明記しておりまして、長年の信頼にて仕入れております。ありがとうございます。

 

  たくさん ありがとうございました。今からお中元シーズンになり、出荷場は、大変暑く、肉体労働の場に

なりますが、不手際のないよう、通販部一同、夏を頑張ります!

今後とも、よろしくお願いします。

                                      井口食品株式会社

                                      通販部 リーダー 井口知子

2012年06月13日徒然日記

宮崎県の日南海岸と綾町に行ってきました!

2012年05月12日

宮崎の日南海岸を、車でドライブしましたが、この海岸の岩、本当にすごいでしょう。。。

長い間に浸食され、できたものらしいのです。日南海岸は、太平洋気候で、空はかぎりなく青く、湿度も

少なく、日本のハワイといわれる理由がわかりました。。

 

自然の力はすごいものがありますね。

 

宮崎県の綾町は、野菜つくり、山々の樹木の美しさでも有名なところです。昔、杉を植えることを、国が推奨

した時代に、そのときの村長さんが、杉を植えることの、自然への影響、環境の変化、川への栄養分のこと

などを考えに、考え、綾町は、杉を植樹することをしなかったそうです。

この吊橋は、すごいでしょう。。。高所恐怖症の方は、ちょっと無理ですよ!

 

落ち葉が、土を栄養でみたし、川に流れる水が、たっぷりの栄養を含んだ水になり、川の生物も、生き生きと

暮らすことになるのですね。牡蠣の養殖も、海苔の養殖も、山から川に入る水の豊かさ、美しさが、品質の

決め手になるそうです。。。山も川も海もつながり、空もつながっているのですね。

ここの空気は、緑のかおりがするといわれてました。

                                          名島屋 井口知子

 

2012年05月12日徒然日記

福岡市内のゴールデンウイーク中の春です!

2012年05月08日

上の写真は福岡中央区の福岡城跡地の周りのお堀です。

福岡城跡地の近くにぼたん園があります。ぼたんは花王とも呼ばれ、短い期間に大きな花を咲かせますが

みごとでした。

 

 

この門はなんと「名島門」です。

名島は、福岡市内の東にありますが、弊社の本社工場があるところです。名島には、昔福岡城が作られる前

に名島城がありました。

名島城が、最初に作られた城ですが、手狭と全体を見渡せないことなどの理由で移ったそうです。そのときに

門を移し、石垣も利用したそうです。

ゴールデンウイークは、近くて、お安く、ゆっくりと過ごすのもいいですよね。。。

福岡市内の春をご紹介させていただきました。

                                         名島屋 井口知子

 

 

2012年05月08日徒然日記

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