名島屋のだしや海苔を使ったレシピを日々お届けします。ご家族や恋人に料理を振舞って下さい!!

拝啓　朝晩、少し過ごしやすくなりましたが、お元気でお過ごしのことと存じます。

今年も８月が終わろうとしております。早いですね。最近では、イチロウさんの４０００本が感動でした。

イチロウさんのお話の中に、４０００本を打つ為に、その倍の悔しさをしました。。という、くしゃ、くしゃになった

顔の表情。もらい泣きです。　試合が終わったあとも、飲むこともなく、もくもくと道具の手入れをして、体を

調整する日々の努力。おなかがでたら、やめるとまで言われる調整。　

　　　この夏の一番の感動は、やはりイチロウの４０００本。　

あとは、佐賀の古湯の花火大会。空から落ちてきそうな、花火の華のしたで、座ってみた花火。

通販部の戦力の会長夫人が、４月の腰を痛め、ずっと痛がってましたが、最近、やっと会社にでてこられる

ようになり、包装もできたこと。。。８２歳ですから。ぼちぼち仕事をしてください。

「ありがたいね。。。こんなにたくさん包装があって。。」　と、つぶやいていました。

　　　　　　今月もたくさんのお客様から、ありがたいお声をいただきました。

　　　この場をかりて、無断で（すみません）ご紹介させていただきます！

通信欄 ]
逸品対決で拝見し興味を持ちました。まず、自宅で試して、贈答を考えていま
す。
[ 通信欄 ]
久しぶりに注文します。

こちらのだしを紹介した方々全員から「本当においしかった！」と言ってもら
えました。ご近所の方は、みそ汁嫌いの娘さんが、自ら飲み干した！と驚いて
報告してくれました。気に入っているものを褒められると嬉しいですね。おか
げさまで、すっかりグルメな人扱いされています（笑）

 通信欄 ]
美味しいダシ、のり何時も有難う御座います。

残りが無くなり気味ですので早々の発送をお願い致します。

みなさま、まとめ買いした新だしをおすそ分けして下さり、それをありがたく
使い切ったので、ようやく自分で注文！やっと枕崎も頼めます。

 通信欄 ]
放射能検査行っている商品を探しておりました。こちらは特に検査をを低い検出
限界値で行っていらっしゃるので安心できます。
これから、さらに大変になっていくかと思いますが、どうか頑張ってください。
安心安全な食を提供していただけたら本当に嬉しいです。
本当にありがとうございます。

 通信欄 ]
いつも美味しくいただいております。
安心して食べられることに感謝しています

[ 通信欄 ]
以前、購入しお値段の割にとても美味しかったのでリピートさせて頂きます。

[ 通信欄 ]
知人から頂いて美味しかったので初めての注文です。

スタッフより　　皆様がちょっと、おすそわけと差し上げてくださるので、名島屋の輪が広がってます！
　　　　　　　　ありがとうございます。　　　

[ 通信欄 ]
定期購買で送料無料ですと嬉しいです。

スタッフより　　考えていきます。

[ 通信欄 ]
週末「会員限定」の情報メールが届きます。お買い得商品が毎回同じ商品です
ので、たまには、違った商品にしてほしいと思います。　

また、焼き海苔にランクがありますが、市場の参考価格が掲載されていると、
購入の目安になると思います。

スタッフより
　すこしづつ、商品を増やしています。頑張ります。

[ 通信欄 ]
1か月ほど前に海苔をぐるなびを通じて購入し、家族に好評でしたので、今回少
し幅を広げて発注してみました。カードはＪＣＢが使える方が便利なのですが。

　　スタッフより　　ぐるなびさんからも、たくさんご注文をいただき、うれしく思います。
　　　　　　　　　　　JCB、わかりました。

 通信欄 ]
コストコのブログで人気ですがどこで
購入してよいか判らなかったので
お店からネット購入でき嬉しいです。
特にお試しとして購入でき届くのが待ち遠しいです。

スタッフより　　コストコさんのプライベートブランドを作らせていただいて、もう長いですね。

 通信欄 ]
素朴な感じがよいです。

　スタッフより　　会長はじめ、社長も、従業員も、素朴です。商品も。

[ 通信欄 ]
いつも美味しいだしをありがとうございます。お味噌汁に煮物に欠かせません

　スタッフより　それは、それは、うれしいですね。　

[ 通信欄 ]
とてもおいしいです
孫たちも大好きで　封を開けると　あっという間になくなります
だから　時々隠すんですよ
今回も注文します　宜しくお願いします

スタッフより　　縁起のりでしたね。。　小さなお子様こそ、味覚が敏感ですから、美味しいものが
　　　　　　　　わかるのですね。　　　

　　　　　たくさん、たくさんありがとうございました。

　最近、新聞に広告をだしまして、お客様から、よそのより安いけど、本当に日本のものを使っているの

でしょうね！と何度も言われ、間違いございませんと申しましたら、何故安いのよ？と言われました。

理由は簡単です。発売から２０年になりますが、値段を上げていないのです。

　　利益が本当に少ない商品です。　なんとかしないといけないと感じてもいます。

　来年は、少し値段を上げなければいけないかもしれません。。。

　そのときは、どうぞ、どうぞお許しくださいませね。

　まだまだ、暑いので体気をつけてくださいませね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　井口食品通販部　リーダー　　井口知子

もうすぐ、八月。なんとなく、夏のさかりも過ぎようとしている空を感じてます。

しかし、このさかりを過ぎそうなころの日中が一番暑いですね。。

海苔をばりばり、梅干に、お茶。お茶うけに羊羹。　熱中症予防といいながら、夏太りになりそうです。

さて、いつも名島屋をご利用いただきありがとうございます。いつも、通信欄に暖かいお言葉、大変嬉しく

存じております。この場をかりて、心より御礼申し上げます。

ありがとうございます。　いたらない接客もございますが、商品は間違いなく丁寧に作られた良品です。

今後ともよろしくお願いします。

[ 通信欄 ]
化学調味料、保存料無添加の出汁として大変重宝しています。これからも続け
て使用していきたいと思っていますのでよろしくお願いします。

[ 通信欄 ]
先日、購入した枕崎だし、一番だし、とてもおいしかったです。
一番だしの出し殻もきんぴらごぼうにからめて頂きました。
新だしの出し殻もおいしくよかったですが、
一番だしのいりこのかおりが
とてもよかったです。
また家族のお気に入りとなりました。

[ 通信欄 ]
みぢかに売っているお店がないのが残念。。。

[ 通信欄 ]
おいしいのりを低価格で提供していただき、のり大好きの子供の大量消費に大
変助かっています。
今回、海外にいる姉にお土産としてもっていきたいと思っているので、できま
したらなるべく早く送っていただけたら嬉しいです。よろしくお願いします。

[ 通信欄 ]
春頃に買ったのですが、旅行先だったのか？どこで買ったのか？よく出先で入
った店で何も買わずに出れない人なのでその時に何気なく買った様に思うので
すが買ってからすぐには使って無くだしがなくなって使ってみるとすごく美味
しくて使い切ってしまいネットで調べて注文させて頂きました。色々とあるの
で使ってみます。鹿児島枕崎はかつおだしでは知っていたのですが、ネットで
も注文できる事を知ってうれしいです。ほとんどの食事作りは定年になった主
人が作ってくれてましてこのだしを気に入っています。主人からの注文でもあ
ります。

[ 通信欄 ]
今使用している他社のだしパックに満足はしているけれど値段が高い。それに
比べるとこちらは900円くらい安いので今回お試しさせてもらって気に入れば
こちらに切り替えようと思います。

[ 通信欄 ]
夏冬、枕崎を一袋ずつプレゼントしていますが、どなたからも、「あれはおいしいよね』ってよろこ
ばれています。いつもありがとうございます。

[ 通信欄 ]
ラジオ日本「夏木ゆたかのホッと歌謡曲」で宣伝している商品（５０枚/
￥2980）はパソコンでは申込みできませんか？

通信欄 ]
赤ちゃんがおりますので、今後も引き続き放射性物質の検査を徹底してくださいますと助かります。

皆様お元気でしょうか。福岡は、男の祭り、山笠のシーズンになりました。今年は梅雨入りが遅く、やっと梅雨

らしくなってまいりました。

最近のお客様の嬉しい、あたたかいメッセージをここでご紹介させていただきます。

　皆様　ありがとうございました！

[ 通信欄 ]
お試しができること。

全種試せること。

その中でお気に入りができれば、継続しやすいです。

　　　　　　　　　　スタッフ　　頑張ります！

 通信欄 ]
他社のだしよりとても美味しいです。メールでのご案内便利です。

　　　　　　　　スタッフ　　そうですか！！　今後もメールマガジンを楽しくお届けします。

[ 通信欄 ]
いつも美味しく頂いております、今回も楽しみに待っております。

　　　　　　　　スタッフ　　ありがとうございます。私も　毎日ぱりぱりと食べています。

　　　　　　　　　　　　　食事の前に食べると、脂肪や糖の吸収をおさえてくれるんですよ。海苔はすごい。

[ 通信欄 ]
JCBカードは、使用できないんですね！！

宜しくお願いします。

　　　　スタッフ　使用できるように、手続きを進めます。ごめんなさい。

[ 通信欄 ]
いつも美味しくいただいております。
放射能検査をしていただいているので、
妊娠中から安心して美味しいお出汁をいただけて感謝しております。

　　　　　　　スタッフ　検出限界１で調べると、どうして、こんなに高いの？の料金ですが、

　　　　　　　　　　　　もちろん、漁連も調べてますし、距離も離れているので、検査は必要ないと存じておりま

　　　　　　　　　　　すが、調べてくださいというご要望にそっております。

[ 通信欄 ]
いつもお世話になっております。普通の主婦ですから出汁も多くはいりません

が煮物や汁物に使用させてもらっております。料理がうまくなくても、名島屋

さんの出汁で美味しく出来、助けられております。訳あり海苔も実の妹にはお

野菜を頂いたお返しに喜ばれています。柏崎は海もあり佐渡も近く海鮮類には

不自由していないですが、名島屋さんの出汁はかかせません。そばつゆも市販

されておりますが、出汁からとった、つゆを冷蔵庫で冷やしたものが一番で

す。

　　　　　　　スタッフ　　私も、だしで作った「つゆ」でおそうめんをいただくのが、夏のご馳走と思ってます。

[ 通信欄 ]
何時も、美味しく頂いています。今からは素麺の「新だし」で出した汁に、
細かく切って入れて食べると、特に「青空」は美味しいのです。よろしくお
願い致します。
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　スタッフ　ありがとうございます。　青空は、弊社会長がつけた名前ですが

　　　　　　　　　　　　　　　　青空の下で海苔をまいた、おむすびが一番おいしい！からだそうです。

[ 通信欄 ]

御社の製品の新だしのおいしさに感動しました。
出し殻もきんぴらなどにまぶして、無駄なく頂いています。

　　　　　　　　　　　　　　　スタッフ　　私も、ゴーヤチャンプルや、冷奴などに、利用します。

[ 通信欄 ]
以前ネット通販で取り寄せて、頂いていましたがちょうど無くなりかけた
ところにお葉書をいただきましたので幸いでした
毎日美味しく頂き感謝しております
発送の方どうぞよろしくおねがいします

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スタッフ　　初めて買われた方が、二度目のご注文をされるときは

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本当にうれしいです。

[ 通信欄 ]
前回お試しで１袋購入しました。忙しい時に手軽に本格的なだしが取れるの
で働く主婦には何よりの商品。化学調味料、保存料無添加の商品は多々あり
ますが無塩のだしパックは嬉しいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スタッフ　　無塩にすると、賞味期限が短くなりますが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　減塩は健康維持には必要ですね。

[ 通信欄 ]
いつも美味しくいただいております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スタッフ　うれしいです。

[ 通信欄 ]
自遊人の通販で一度購入しましたが、他の市販出汁パックのクオリティーに満
足出来ないため直接注文することにしました。
よろしくお願いします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スタッフ　　ありがとうございます。

[ 通信欄 ]
いつもお世話になっております＾＾

我が家にとって、かかせない出汁です！
出汁を取ったあと、
チャーハンに入れて使うことも多々あります。
３歳のむすめも喜んで食べてくれます。

家族の健康のためにも、
これからもどうぞよろしくお願いいたします＾＾

　　　　　　　　　　　　　　　　　スタッフ　ありがとうございます。家庭料理と外食は違いますから

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　健康料理が一番ですよね。命の食ですね。

 通信欄 ]
ふりかけのサンプルがありましたら試してみたいです。

いつも一言手書きでメッセージが付いていて嬉しい気持ちになります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スタッフ　ｻﾝﾌﾟﾙ検討します。手紙、字がざつですみません。。

[ 通信欄 ]
いつもお世話になってます。この出汁の残りをふりかけにしてます♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スタッフ　ふりかけ、おいしくできますよね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　唐辛子、ごまなどもいれるとおいしいです。

[ 通信欄 ]
化学調味料・防腐剤無添加のおだしは大変ありがたいです。

放射能検査(限界値、検査結果の公表)の実施をしていただけるとさらに安心で
きます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スタッフ　それは、よかったです。

[ 通信欄 ]
毎日おいしく頂戴しています。
もったいなくて、だしがらもふりかけにしてすべて無駄なく消費していま
す。これまで他社のものを利用していた時は舌触りが気になり、だしがらは
処分していましたが、名島屋さんのは違いました！！おいしい！！

発送前に連絡を頂けたら幸いです。
ＨＰでは載っていない商品も同時注文したいので。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スタッフ　　パックの中に、乾物以外のものが、もろみの

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　乾燥したものが、微量だけですから、ぽってりと、だし

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　がらがありますでしょう？

 通信欄 ]
いつもお世話になっております。
在庫の海苔が少なくなりましたので、注文いたしました。
いろんな、高級ノリを買ってまいりましたが、貴社の製品が、ぴか一です。
年末に、試しに、銀座の和光の海苔を取り寄せてみましたが、やはり、名島
屋の海苔の方が美味しい！！口どけのよさ、香り、うまみ。すべてにおい
て、ワンランク上のおいしさです。
友達や、知り合い、学生に、おにぎりをふるまう機会が多いのですが、みな
開口一番「海苔、おいしいっ！！」と、言います。ひそかな自慢です(^^)
あちこちの、お寿司やさんにも、宣伝してまわっています（笑）
３０年以上前の、大学在学時にも、そして、今、３０年すぎて、再び、大学
院生として、香椎の母校に通っている私にとって、とても身近だった（３０
年前は、千早に住んでいました）、名島屋さんに、探し求めた海苔があった
なんて、大変感激しつつ、この何年か幸せな気分で、海苔をいただいていま
す。もちろん、お出汁もです(^^)
これからも、よろしくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スタッフ　　探し求めていた海苔ですか。。自慢していただき感謝です。

　　　　　　　　たくさん、たくさん、ありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名島屋　スタッフ　一同