博多名島屋の徒然日記|店長井口が中心に名島屋のお知らせ日常やちょっとしたつぶやきなどゆるーくお届けします。

特大のすいか収穫!

2021年08月05日

      本日、8月5日 朝 一番特大のすいかを収穫しました。本社工場の駐車場のすみにある

      小さな畑で作りました。重かったですよ。私は、肩を痛めているので、持てませんでした。

      すいかが大きくなってきたら、すいかの向きを変えて、まんべんなくお日様にあたるように

      絶壁頭のようにならないように、形を整えることが、日課ですね。がんばりました!

 

       当社会長は、毎日すいかの成長を見て、事務所に来るのが日課でした。

      まあ、嬉しそうなこと!ユニクロのシャツとすいかがよくお似合いでございます。

 

           

       すいかが大きくなってきたら、追肥は1回のみ。水をやりすぎるのも、甘さがおちます。

       ネットで調べて、その通りに頑張りました。やればできる。食糧難になった時に、きっと

       役にたつはず。

         最近、私が、ラーメンも食べないような人に思われていて、ラーメン屋にも行くと

        話ましたら、びっくりされました。

       確かに、名島屋の新だしは無添加で、こだわりの商品ですが、家庭で頻繁にいただくものと

       たまに外食でいただくものは、違います。家庭で頻繁にいただくものは、商品の一括表示を

       確かめて、自分の基準判断により購入しますが、

 

        友人などとの外食は、別世界になります。ラーメン屋さんにもはいりますし、そこには一括表示は

       なく、おいしいか、おいしくないか、その人といただくのが楽しいかのみです。

       体によい、悪いも考えないですね。外食のほとんどは、家で作らないフレンチ、イタリアン、中華

       ハンバーガー、ラーメン、フライドチキン、なんでもありです。食べたいものを食べに行きます。

        最近は、肩の故障から、お肉を食べるように医師にいわれ、焼き肉屋さんの個室に2回つづけて

       行き、友人が、あきれておりました!たべっぷりに。

 

          長年教えていただいた、お料理の先生 桧山たみ先生も、家庭料理は、外食とは違うと

         よく言われてました。自分の体調や、家族の体調、気候をみながら、体をひやさないように

         風邪をひきそうなときは、胃にやさしいもの、遅い食事のときは、消化のよいもの、、

         体に問いかけて作るものであると教えていただきました。

 

          暑い夏が続きますが、朝の果物は金と申します。先生もよく言われてました。朝いただくの

         ですよと。季節の旬の果物を朝の食事にくわえて、熱中症にならないようにしましょうか。

 

                                名島屋 井口知子

 

 

 

 

           

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2021年08月05日徒然日記

6月のお客様のお声です!

2021年08月05日

 

皆様お元気でお過ごしのことと存じます。今年の夏はことのほか暑いように感じます。海苔は、夏がしっかり暑く

霜がおりること11月半ばくらいから、しっかり冷え込むと美味しいお海苔ができると聞いております。

海苔は、天候にも左右しますし、縁起のりの原料も同じ入札価格でおとしたものでも、箱(ひと箱3600枚)が

まとまった箱数であれば、その箱でも味で変わります、有明海は広いので、網の場所でも違ってきます。

 それで、私は製品が佐賀の工場から出来上がってきましたら、袋をあけて味をみますが、今回の原料の海苔は

 美味しいと感じたときに、自分用にまとめて半年分ほど社販にて購入します。お客様にも、届いた海苔が

 今回のは、ご自分のお好みでおいしいと思われたときには、その原料は少なくとも数週間は続きますので

 ぜひ、すぐにまとめて多めにご注文をお願いしております。

 

 さて下記はHPの備考欄に書いていただいているお声でございます。このお声が販売をするうえでの力にも

 なりますし、製造する力にもなるとメーカーは感じます。心からお礼申し上げます。

 今後とも、名島屋をかわいがっていただきますようにお願い申し上げます。

        

                         名島屋 井口知子 スタッフ一同

 

 

 

 

以前コストコ で購入して美味しかったので、HPを見てみました。

コストコで初めて「新だし」を買って以来、愛用させていただきましたが、コストコで見なくなり、色々検索してこちらのHPにたどり着きました。
しかも送料無料でお買い得になってました!

新だしの出汁パックは、人気のお店の出汁パックより安いのに変なものが入っておらず、とても美味しいです。
これから定期的に買おうかと検討中です!


昨年亡くなりました実家の母が貴店のこの海苔を毎日食べていました。私たちにもよく送ってくれて、家族も大好きなので、初めて注文いたしました。よろしくお願いいたします。

コストコで買っていて、売らなくなってしまったので通販で購入させていただきます。これで離乳食を作っていた、今2歳の息子も味噌汁が大好きになりました。

コストコで見つけて新だしを使ってましたが、この頃コストコ北九州店に置いてありません。 もうコストコには出品しないのですか?  コストコで手に入ればずっと使いたいです。

だしも海苔もとても美味しいです

新だしのパッケージ違いは中身は同じだと、電話確認で分かりました。ネット上で分かると迷わなくていいかな?と思います。

コストコで知ったのですが、今まで『無添加』のお出汁を色々と探してきて、『やっと理想以上のお出汁に出会えた??』と思いました。
他社の無添加お出汁は味があまり出なかったりで、お湯のようでした。
でもこちらの新だしはとても味がはっきりして美味しいです。

母が海苔が美味しいととても気に入っています。

出汁と海苔を購入することが多く、知人にあげると大変喜ばれます。
割と見やすいサイトだと思いますが、今回の新だしの値段に、一貫性がないか。

長年新だしをコストコで購入していました。販売中止で困っていたので助かります

初めて購入ですので良く分かりませんがサイト通販進行は普通ではないですか?難しくもなく?

主人の17回忌、これまで年忌はお茶にしていましたがありきたりなのでしたが目に止まり名島屋さんに決めました。
検索したらここにたどり着きました。お試し価格8g×30g3セット大丈夫ですか?
無添加はいいですね。
宜しくお願い致します。

明太のりの小袋が[海苔]のページでもみれたら分かりやすいです。
知人にもらって美味しくて。
最初にホームページーを見たときに見つけられなくて、もう売ってないのかと思いました。

いつも、コストコで買っていました、こんな事になってしまったので、なんとか欲しいと思い、探したら通販サイトがあったので、注文しました。

今回で2回目の注文です。初めて御社の商品を使い(家族で手巻き寿司をしました)食べたところ大変おいしかったです。商品がしっかりした物なので安心しました。これからも家族で楽しみたいと思います。

今まで出汁は同じ所からネットで注文をしています。今回たまたま御社のサイトを目にし、興味深く読ませていただきました。どういう所で作られているのか、商品についても知ることができました。顔が見えることは嬉しいものです。初めて注文をさせて頂きましたが、商品到着を楽しみにしています。

以前はコストコ で買えました。売って欲しいです。
今まで出汁は同じ所からネットで注文をしています。今回たまたま御社のサイトを目にし、興味深く読ませていただきました。どういう所で作られているのか、商品についても知ることができました。顔が見えることは嬉しいものです。初めて注文をさせて頂きましたが、商品到着を楽しみにしています。

以前はコストコ で買えました。売って欲しいです。

商品説明も詳細で、とても良いと思います。

コストコ販売を再開してください

またコストコ販売を始めてください??

いつも使っております。
楽天市場で買えるようにしてください。

コストコで長年購入していましたが、取引がなくなり焦りました。50袋入りは非常にありがたいです。

コストコでみかけなくなったので通販で買うことにしました。塩分が少ないのでとても良いと思います。

お世話になっている方にお礼を渡そうと検索したところ、無添加の出汁が美味しそうで購入しました。6個セットを購入したので自宅でも試してみようと思っています。

お料理教室の先生が絶賛オススメのだしパックです。
それから長年コストコで購入して愛用しておりましたが
コストコには無くなりこのたびHPより申し込みします。

どの海苔よりも美味しく、楽しみに頂いています。
ありがとうございます


5年以上使わせていただいたてます。

美味しく、そしてお買い得ですから、毎日戴いております。

お手数ですがギフト利用のため、可能でしたら金額のわかるもの(明細書など)は同封しないようお願い致します。

以前に祖父が実家で購入しており、とてもおいしく、そして湿気らずに長期間頂くことができ、感動して海苔はこちらの物を頂戴しようと思っておりました。
誕生日を迎える友人も海苔が好きなので、この後友人の分も購入する予定です。

到着楽しみにお待ちしております。
大変な時期かと思いますが、皆様ご無理なさらないよう頑張ってください。


もろみが入っているので 味がまろやかです。
食塩ナシがいいです。

縁起のり、湿気る事なく最後の1枚まで、美味しく頂いてます。前回、味付のりを注文しました。これも美味しくて、あっという間に食べきってしまいました。美味しい海苔、届けてくださって、ありがとうございます。

国産なので安心。

長年、組合の物販で購入し愛用していました。他社の製品を使う機会がありましたが、はやり名島屋のだしでないとダメだと感じました。ネット注文を見つけましたので、今回利用することにしました。

新だしは長年にわたり愛用しています。これからもよろしくお願いします。

2・3年前にHPを覗いた事がありますが今は見やすくなり、注文しやすいです。

数年前から海苔を購入しているが、美味しくリーズナブルで嬉しく思っています。今回は新だしを初めて購入します。美味しかったら今後も購入したいと思っています。

2021年08月05日徒然日記未分類

蓮の花 福岡県朝倉市 教法寺

2021年08月03日

  毎日暑い日が続いております。皆様お元気にお過ごしのことと存じます。

  蓮の花を見ました。福岡県朝倉市 教法寺 です。当社会長の菩提寺です。

  なんと美しいこと。

 

  福岡県朝倉市は、盆地のせいか、今日は38度。 お墓に行く気力も体力も残っていませんでした。

 

    本堂の左後ろの山が大平山。会長が旧制朝倉中学時代に山の中で勉強させられた?という大平山です。

    大正、昭和一桁の人は、たくましいですね。ちょっと怪我をして何針か縫っても、そのあと病院に

    行きませんよ。我慢強いというか、痛みをかんじないというか、めんどくさいのか、わかりませんが

    無頓着というか。。靴下もぽいと脱いであるものを、洗濯機にもっていこうとしても、まだ3日しか

    はいとらん。などと真面目な反抗をします(笑い)

 

    ご住職は、名古屋大学の大学院のあと、インドに留学もされており

    インド(40年近く前)のお話は、興味深いお話ばかりです。2時間近くお話しをうかがい

    まるでインドに行ったような気になりました。インドの方はお話好きだそうです(くすツ )

    

         蓮の花が見れて良かったです。  お盆が近づいてまいりました。

       熱中症に気を付けてお過ごしくださいませ。

                             名島屋 井口知子

2021年08月03日徒然日記

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