博多名島屋の徒然日記|店長井口が中心に名島屋のお知らせ日常やちょっとしたつぶやきなどゆるーくお届けします。

太宰府天満宮の梅の花は満開!

2025年03月10日

 

   皆様お元気にお過ごしのことと存じます。

   今年は、なかなか暖かくならず、雪国では大雪になり大変は生活をされている方も多く

   、また雨も少ないので、野菜も当社商品の有明海の海苔養殖も影響をうけております。

   福岡県の大宰府の大宰府天満宮の満開の梅の花を、陽気につられて花より団子のドライブをいたしました。

 

     太宰宇天満宮について

   菅原道真公の神霊を奉祀する天満宮の総本宮です。右大臣道真公は901年太宰権師として配流されました。道   真公の遺徳は正直和敬の守護神、天神様、学問の神様として敬われています。

  本殿(重要文化財)は1591年小早川隆景の再建です。境内には志賀社(重要文化財)は、宝物殿(国宝、重要文化の展示)、樹齢1千年以上の老楠の他、197種焼く6千本の白梅、紅梅がそれぞれに咲き競います。

 

 大宰府天満宮は、梅が枝餅が有名ですが、もちろん一番人気の甘木屋さんのものを並んで買いました!

   菅公が榎寺で不遇な生活を送って居られた折り、安楽寺の門前で老婆が餅を売っており、公の境遇に同情し

 時折この餅を持参して、公の無聊を慰めたという。

  公が薨去された際、この餅に梅の枝を添えて送ったという故事にならい、梅が枝餅と称されるようになりました。

 この餅に公の霊が通じたか梅が枝餅を食べると病魔を防ぐに特効があるというので署名になったそうです。

 

    梅の花から、桃の花、そして桜 とこの季節は日本が華やかな色どりに包まれる季節ですね。

   一年に一回しか咲かない花を、おむすびに海苔をもっていただきながら、ぼーっと眺めていたいものです。 

     風がまだ冷たい季節です。風邪をひかれないように、上着をお持ちくださいね。

 

                            名島屋 井口知子

       

   

 

 

2025年03月10日徒然日記

あさりのお味噌汁の季節。

2025年03月03日

 

   3月になりました。あさりの身も大きくなってきて、お味噌汁にいたしました。

   ぷりぷりでした。出汁は名島屋の一番だし。お味噌の量を減らして、塩分の入っていない名島屋のだしパックを

   使いますと、塩分を気にされている方には良いかと思います。

 

   今回も、またブリの切り身が新鮮で安かったので、焼いて、にんにくがたっぷり入っている焼肉のたれを

   かけていただきました。

   あとは、水イカも新鮮で安かったので、自分でさばいて、細切りにして、にんにくのスライスとネギをオリーブ

   オイルで炒めました。味付けは塩、胡椒だけです。

 

    

  梅の花が、福岡もぼちぼち咲きはじめました。ちょっと手折ったら、つぼみが開きはじめました。

  かわいいですね。紅梅の花言葉は、優雅、華麗。

     春にむかって、急に暖かくなったり、風が強かったりと、大変です。

  お客様に、風が強いので、吹き飛ばされないようにされてくださいね、、と言いましたら

  私は、風に打たれ強いので。とかえしていただき、二人で笑いました。

    当社のお客様は、つまんない私の冗談に、楽しくかえしていただきますので

  しょんぼりしているときも、心ゆたかに過ごすことができて、ありがたく存じております。

                           井口知子

 

2025年03月03日徒然日記

お客様からのお葉書がとどきました!

2025年02月05日

 

   みなさまお元気にお過ごしのことと存じます。

  昨日と今日と福岡もはらはらと雪が舞っております。朝は軽くつもっていましたが

  博多湾からの風が強いせいか、気温は低いですが、つもることはないようです。

   お届けのときに、しおり等に保存のことを書かせていただいておりますが、直接お電話にて

 お話することが大切と感じております。

   お礼状までいただき感謝しております。ありがとうございました!

  ●当社の商品のアルミ袋に入っているものは、そのまま開け閉めしても1年以上まったく湿気ることは

 ありません。この袋は光も空気も通しませんので、乾物の保存には最適です。

 

  ●注意点としては、このアルミ袋をタッパーや缶などに、さらに入れられる方がおられますが

  季節が暑くなりますと、その缶等の中の湿度、温度も上がり、良いことがありませんので

  アルミ袋は人がいて気持ちのよりお部屋に置いていただくことが最適です。

 

  ●またアルミ袋をプレゼントしている商品に関しては、長い期間にてご使用される場合は、他の商品(例えばお菓子) 

  などに入っている乾燥剤(小さくても大丈夫)をどんどん足していただければ、さらにパリッとします。

 

  ● このチャック式のアルミ袋は、市販でなかな売っていないので、食べ終わった後もぜひお取り置きくださいね。

   乾燥剤を入れてチャックを閉めてお取り置きされますと、乾燥剤も長く使えると思います。

   他の乾物を保管するのに利用されたりとお役にたつと思いますし、お弁当におむすびを海苔を巻かずに

   弁当箱にいれて、お召し上がりになるときに海苔を巻いて食べるときに、このアルミ袋に1,2枚の海苔

   を入れてもっていかれるのも良いかと思います。

  

   海苔は、湿気やすいので、光も空気も通さない高いアルミ袋に入れておりますので

  移しかえることなく、そのままでぜひ便利にご利用されますようにお願いします!

  

    寒い日が続きますが、春に向かっている小さな喜びを見つけて、過ごしたいものですね。

    今後とも名島屋をかわいがっていただきますようにお願い申し上げます。

 

                   名島屋 スタッフ一同

    

 

 

 

 

 

2025年02月05日徒然日記

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